【カカオ豆からつくるチョコレートのワークショップ】

カカオ豆からチョコレートになるまでの工程を体験していただけるワークショップのご案内です。「てづくり」でしか堪能できない香りや味わいをお楽しみいただけたらと思っています。
ぜひともご参加お待ちしております。

《当日の流れ》
①焙煎の仕方(説明のみ)
②カカオ豆の殻むき
③粉砕
④味付け
⑤テンパリング
⑥冷蔵庫で固まるまで約20分
(チョコレートが固まるまでの間にデザート&コーヒータイム)

【日時】1月21日(日)
【場所】ハルチョコレート店 店舗
                 大分県中津市京町1452-1
                 0979-24-6634
【時間】15:00(約2~3時間)
【料金】3,000円+税(材料費込、デザート&コーヒー付)
《持参するもの》
・エプロンや筆記用具など必要な方はお持ちください。

【お申込み】
〈E-mail〉cacao@haru-chocolate.com
〈TEL〉0979-24-6634
フェイスブックまたはインスタのメッセージでも大丈夫です。
〈Facebook〉 
〈instagram〉

HARU CHOCOLATE

小さなチョコレート工房でカカオの焙煎からチョコレートになるまでの一貫製造をしています。 店舗ではタブレット(板チョコ)販売、 cafeメニューなどをご用意しております。 Craft Chocolat Cafe 「ハル チョコレート店」 大分県中津市京町1452-1 0979-24-6634 営業日:金・土・日 営業時間:11:30ー17:00(金は19:00)