アイテム
チョコレートタブレット(板チョコ)
- BITTER -
◾️ウガンダcacao70%
- MILK -
◾️コロンビアcacao58%MILK
- COFFEE/BLACK TEA -
- SEASONAL -
NEW
□ホワイトチョコレート ペルーcacao45%
ペルー産のカカオ豆から搾油した、カカオの香りが残ったままの未脱臭のナチュラルカカオバターを使用。口に含むとスッと体に溶け込むような心地よさと豊かな香りをどうぞ。
〈原材料名〉カカオバター、有機砂糖、全粉乳
□苺チョコレート
大分県国東(くにさき)市の吉岡農園さんが育てられている「桃の香(もものか)いちご」の自家製ドライフルーツをホワイトチョコレートと合わせました。※お一人様2枚まで。
〈原材料名〉カカオバター、砂糖(カソナード)、いちご(大分県産)、全粉乳
ボトルカカオ
〇オレンジショコラスプレッド
大分県中津市のおはら果樹園さんが育てられている「マコポン」を使用。大分県産オリジナル柑橘とデコポンをかけあわせた希少品種です。果肉と一緒に刻んだ皮もコトコト煮込み、そこにあわせたのはコロンビア・トゥマコ産cacao100%の自家製チョコレート。ジューシーで爽やかな仕上がり。とろみがありますのでソースのようにスコーンやアイスクリームといったデザートにかけてもお召し上がりいただけます。〈原材料名〉マコポン(大分県中津市産)、有機砂糖、チョコレート(コロンビアcacao100%)〈内容量〉90g
〇苺と木苺ショコラスプレッド
今季より国産ラズベリーとあわせました。大分県国東市の吉岡農園さんが育てる「桃の香いちご」と「国産木苺」でつくった果肉たっぷりジャムにコロンビア・トゥマコ産cacao100%の濃厚なチョコレートをあわせ、香り豊かで贅沢な仕上がりに。あんこやバターとの相性の良さを感じますので一緒にトーストに塗り広げても。
〈原材料名〉いちご(大分県国東産)、有機砂糖、木苺(北海道産)チョコレート(コロンビアcacao100%)〈内容量〉90g