【カカオ豆からつくるチョコレートのワークショップ】

カカオ豆からチョコレートになるまでの工程を体験していただけるワークショップのご案内です。「てづくり」でしか堪能できない香りや味わいをお楽しみいただけたらと思っています。
ぜひともご参加お待ちしております。

《当日の流れ》
①焙煎の仕方(説明のみ)
②カカオ豆の殻むき
③粉砕
④味付け
⑤テンパリング
⑥冷蔵庫で固まるまで約20分
(チョコレートが固まるまでの間にデザート＆コーヒータイム)

【日時】1月21日(日)
【場所】ハルチョコレート店 店舗
                 大分県中津市京町1452-1
                 0979-24-6634
【時間】15:00(約2～3時間)
【料金】3,000円+税(材料費込、デザート&コーヒー付)
《持参するもの》
・エプロンや筆記用具など必要な方はお持ちください。

【お申込み】
〈E-mail〉cacao@haru-chocolate.com
〈TEL〉0979-24-6634
フェイスブックまたはインスタのメッセージでも大丈夫です。
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〈instagram〉

HARU CHOCOLATE

夫婦で小さなチョコレート工房にてカカオ豆からチョコレートになるまでの一貫製造をしてます。 週末は京町の店舗にてタブレット(板チョコ)の販売、自家製チョコを使用した喫茶メニューをご用意。